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普洱茶的外包裝是什么?

普洱茶的外包裝是什么?

2、物質(zhì)的轉(zhuǎn)化

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“越陳”是時間概念,“越香”是物質(zhì)概念。“越香”,便是茶葉本質(zhì)上的體現(xiàn),以普洱茶芳香類物質(zhì)為例(即表現(xiàn)出的香氣),新加工出的普洱茶(新生茶)其芳香類物質(zhì)約有四、五十種,雜氣很重。但對存放五十年的普洱茶進(jìn)行檢測,其芳香類物質(zhì)卻只有七至九種。

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這說明普洱茶的香氣不是一成不變的。而且,在普洱茶的后發(fā)酵中,它的香氣的演變有向單一化方向轉(zhuǎn)化的趨勢。這其中逐漸占主導(dǎo)地位的芳香類物質(zhì),是氧化沉香醇,屬于具有特殊香型的芳香類物質(zhì),也常常被稱為香氣典雅。

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因此,普洱茶真正意義的“越陳越香”,是普洱茶其內(nèi)含物質(zhì),如由茶多酚、茶皂甙、咖啡堿等多種物質(zhì)在酶的作用下緩慢絡(luò)合與轉(zhuǎn)化所得。

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3、營養(yǎng)物質(zhì)及藥用價值

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茶多酚相對茶葉化學(xué)而言,是個大概念。畢竟茶多酚內(nèi)含物質(zhì)太多,至今還有大量物質(zhì)未被發(fā)現(xiàn)與證實(shí)茶多酚不是藥,只有被適當(dāng)?shù)慕到馀c轉(zhuǎn)化后而產(chǎn)生新的衍生物,這類衍生物才可能產(chǎn)生藥用機(jī)能。而這個過程恰巧屬于生物科技的范疇。普洱茶的“越陳越香”,就是典型的生物過程與結(jié)果的一種表述。生物的降解與轉(zhuǎn)化需要時間,是“越陳”的過程,而“越香”不僅僅代表某種特殊的香氣,更多地賦予品質(zhì)的概念。

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普洱茶“越陳越香”概念,我們通過以上三方面的解讀,不難得出:普洱茶,除了品飲屬性外,同時兼具收藏價值和金融價值。當(dāng)然,其重心還是在于其品飲價值。那么,說了那么多,我們該如何存儲普洱茶,才能發(fā)揮它的價值呢?

現(xiàn)在普洱茶越來越流行開來,那么大家知道普洱茶為什么要用紙張包裝嗎?普洱茶包裝紙的文明是什么呢?它們有什么特性呢?其實(shí)這紙和平時大家用的紙張是不一樣的:

草 紙

七子黃印、中茶簡體字、七子鐵餅、73青餅、早期紅帶青餅等所使用的外包紙張。手工制作,條紋明顯,有厚薄之分,薄者居多。

厚棉紙

以早期8582為代表,跨期從20世紀(jì)80年代中期開始,直至1992年最后一批厚棉紙。其問生產(chǎn)厚綿紙7542、7532、8582、8592、7572等。其特色為手工制作、單面油光、條紋不明顯,稍有厚薄之分。于1996年開始亦有廠家生產(chǎn)厚棉紙,然紙質(zhì)差異甚大,容易辨識。

網(wǎng)格紙 應(yīng)較厚棉紙稍晚出現(xiàn),大約出現(xiàn)在1987年-1992年間,8582、8592、7532、7542、7572等勐海茶廠常規(guī)茶品均使用這類紙張,下關(guān)茶廠代表性茶品則為1986年-19 87年間之8653。其特征為手工制作,紙張稍薄,有明顯之網(wǎng)格點(diǎn)狀。 手工薄棉紙

較網(wǎng)格紙稍晚出現(xiàn),期間在1990年一1994年間,以7542、7572為代表茶品。其特征在于不規(guī)則紙漿紋路,厚薄差異較小,更較網(wǎng)格紙薄,易破損。

機(jī)器薄紙

1993年開始,大量出現(xiàn)在1995年以后,國營廠時代多數(shù)常規(guī)七子餅茶品均使用。主要特色為短細(xì)纖維紙漿,均勻而無不規(guī)則纖維條索。

外包薄油紙(黃、白)

專指磚茶外包紙。從、973年之73厚磚開始,至1992年昆明茶廠最后一批7581時期,所使用的磚茶外包紙張均為亮面油紙,有黃、白色之分,亦有橫條紋紙張。

薄油紙細(xì)字內(nèi)飛為云南七子餅早期茶品內(nèi)飛特色,七子黃印以至1995年等勐海常規(guī)茶品。主要特色在單面薄油紙,以及不明顯之網(wǎng)格紋。1996年-1997年亦出現(xiàn)薄油紙張,然與1995年以前之規(guī)格與印色特征不同。

我們都知道,普洱茶能夠越陳越香,特別是有班章王美稱的老班章,當(dāng)我們買回一餅價值不菲的老班章,該怎么存放,到底能夠陳放多久,要陳放多久味道才是比較合適的時候呢?而“越陳越香”真的只是文字表面的意思,它只是會陳放的時間越長,茶就會越香嗎?筆者認(rèn)為,“越陳越香”并非單單是字面的意思,“越陳”是時間概念,“越香”是物質(zhì)概念。因此“越陳越香”這個詞需要從普洱茶的時間、物質(zhì)轉(zhuǎn)化、營養(yǎng)價值三個方面來看!

1、時間

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普洱茶的“越陳”可以陳到多久呢?是十年、二十年、五十年,還是一百年,乃至更長。在其茶制品的包裝上,常有這樣的字眼,在存儲條件為“清潔、通風(fēng)、避光干燥、無異味、無污染條件下長期保存”。

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關(guān)于普洱茶的“越陳”,目前還沒有一個科學(xué)定論。這主要據(jù)茶制品的原料、工藝、存儲等方面都有直接的關(guān)系。因此,“越陳”這一時間概念,不僅是普洱茶與綠茶等茶類的最大區(qū)別,同時它也是普洱茶核心價值之一,沒有“越陳”就不是普洱茶了。反過來,“越陳”這一時間的延長,也為普洱茶內(nèi)在物質(zhì)的持續(xù)降解與轉(zhuǎn)化提供了時間上的保障。

云南普洱茶餅包裝上印有6681(生)代表什么呀

沒聽過這個麥號。。。本來是表示66年,8級料子,1是昆明茶廠。

60年那時候是印級的天下,70年才出圓茶,七子餅大概是那個時候。

至于有沒有這個麥號,也很少人知道。我覺得是小廠茶,用了昆明茶廠的麥號,但是小廠用8級的料子實(shí)在是太差,估計這餅茶也不會好喝多少,畢竟生茶很少用這么差的料子。大益好像有個8582,價格在70塊左右。85年配方,8級料子,2是勐海茶廠。

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