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野生茶有兩種情況，一種能給人較好的品飲感受，沒什么苦澀味道；另一種有微毒，苦而不化苦澀不堪不說，飲用后還會(huì)出現(xiàn)麻嘴、鎖喉，甚至腹瀉。所以野生型茶箐適合做茶品的較少，在市面上非常少見。

不過之前有茶友給小懂看了一款普洱茶，據(jù)他介紹，是“國家保護(hù)區(qū)的野生普洱古樹茶”，但鋸齒很少，茸毛也幾乎沒有。

小懂專門請(qǐng)教了長年生活在普洱茶區(qū)、西雙版納制作研究普洱茶17年的資深人士鄧愛軍老師。

老師說這的確是野生茶。野生茶大多數(shù)都是只有少量鋸齒、甚至沒有鋸齒，沒有絨毛或者只有少量絨毛的。

野生茶并不是我們現(xiàn)在栽培茶的直接祖先，一般不大可能把野生茶拿來做成普洱茶給廣大茶友去喝。

野生茶都是近幾年才有人追捧，原來是沒人管理和采摘的。盡管現(xiàn)在有無數(shù)人熱捧，但我們還是冷靜一些為好。有些并未經(jīng)過人類馴化的野生茶雖然口感也不錯(cuò)，但其內(nèi)含物質(zhì)尚不明確。我們可以去研究開發(fā)野生茶，但飲用的話，至少可能存在一定的安全隱患。

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