1. 安化干兩黑茶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎
安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
2. 安化黑茶喝多久有效果
在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑茶保存方法
黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件下,如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了,可采取以下方法進(jìn)行處理,但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對(duì)不要飲用了,說(shuō)明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。
保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的。
如果不小心因濕度過(guò)大,時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕(開(kāi)空調(diào)即可)或在陽(yáng)光下晾曬,幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失,如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重,可用毛刷、毛巾之類(lèi)柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風(fēng)之類(lèi)的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
3. 安化黑茶時(shí)間長(zhǎng)了能不能喝
黑茶的保質(zhì)期:
按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,黑茶也不例外。但黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
那么過(guò)了保質(zhì)期,存放15年以上的黑茶是不是就不能喝了?其實(shí),只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì),存放15年以上的黑茶還是可以喝的,只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性,反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步,其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。
想要延長(zhǎng)黑茶的保質(zhì)期,那么就要分外重視它的倉(cāng)儲(chǔ)條件,只要存放得當(dāng)即可加分,相反,如果你的黑茶早早受潮吸異味了,那么可能連一年都放不了就不能喝了。
4. 安化黑茶放幾年喝最好
安化黑茶保存年限在10到15年,也可以保存20年以上,但要注意存放干燥通風(fēng),避免茶葉變質(zhì)。
安化黑茶的保存要點(diǎn):
1、陰涼忌日曬,
安化黑茶要保存在陰涼的環(huán)境中,避免太陽(yáng)的直接照射。除了黑茶外,所有的茶葉都需要存放在陰涼防止日曬的環(huán)境,不然,茶葉會(huì)進(jìn)行不可控的極速氧化,產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學(xué)成分,這樣,這款茶可就不能喝了。
2、通風(fēng)忌密閉,
想要延長(zhǎng)安化黑茶的保質(zhì)期,那么存放時(shí)要注意通風(fēng),不能將其存放在密封的環(huán)境中。這樣有助于茶葉的自然氧化,同時(shí)也能適當(dāng)吸收空氣中的水分,進(jìn)而保證茶葉不容易變質(zhì)。包裝的時(shí)候,也要選擇透氣性強(qiáng)的包裝物,進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
3、開(kāi)闊忌異味,
茶葉有很強(qiáng)的吸附異味的特點(diǎn),因此存放安化黑茶時(shí),切記不能將其放在有異味的環(huán)境中,否則會(huì)立馬串味、變味。
4、干燥忌濕度,
過(guò)于潮濕的儲(chǔ)存環(huán)境容易使茶葉受潮、變質(zhì)甚至長(zhǎng)霉,縮短茶葉的保質(zhì)期。存放安化黑茶一定要保持好室內(nèi)的溫度和干燥度,以防室內(nèi)有濕氣,使茶葉發(fā)霉,影響到茶葉的正常存儲(chǔ)以及之后的正常飲用情況。
安化黑茶的存放禁忌
1.忌串味 。
茶葉不能與帶有刺激性氣味或氣味濃重的物質(zhì)存放在一起,防止氣味串入茶中,使茶變質(zhì)。
2.避陽(yáng)光。
陽(yáng)光直射,會(huì)使茶葉急速氧化,影響茶葉品質(zhì)。
3.防潮濕。
茶葉中一旦水分過(guò)多,就發(fā)生腐爛、霉變等情況。
4. 忌密閉。
高馬二溪黑茶在存放過(guò)程中,需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素,用于微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝,過(guò)于密封,則會(huì)影響轉(zhuǎn)化和代謝。
5. 忌冰箱。
高馬二溪黑茶在低溫環(huán)境里,微生物群體的轉(zhuǎn)化和代謝會(huì)進(jìn)入“休眠”狀態(tài),不利于品質(zhì)的升華。且茶葉一旦從冰箱里拿出來(lái),就會(huì)迅速的,大量的吸收空氣中的水分,使茶葉水分過(guò)量。
5. 安化黑茶放的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
安化黑茶是存放越久越好,里面含有金花茶葉會(huì)更香醇,不限時(shí)間的。
6. 安化黑茶放多久
按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,黑茶也不例外。但黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
7. 安化黑茶能多喝嗎
黑茶一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑茶可以保存多久:
按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著越陳越香的特性。
在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
那么過(guò)了保質(zhì)期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其實(shí),只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì),存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的,只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性,反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步,其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。
黑茶保存方法:
黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件下,如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了,可采取以下方法進(jìn)行處理,但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對(duì)不要飲用了,說(shuō)明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。
保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過(guò)大,時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕(開(kāi)空調(diào)即可)或在陽(yáng)光下晾曬,幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失,如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重,可用毛刷、毛巾之類(lèi)柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風(fēng)之類(lèi)的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。
8. 安化黑茶可以泡幾次
一餅茶能泡99次,圓餅形蒸壓黑茶之一。創(chuàng)制于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。主銷(xiāo)云南省麗江地區(qū)、迪慶藏族自治州。餅茶規(guī)格為直長(zhǎng)11.6cm,邊厚1.3cm的小圓餅形,每塊重125g,4塊一筒,75筒為一件,總重37.5kg,用63×30×60cm內(nèi)襯筍葉的竹籃包裝。餅茶以云南大葉種滇青5-10級(jí)毛茶制成,加工蒸壓方法與緊茶基本相同。
9. 安化黑茶新茶放多久可以喝?
黑茶磚拆開(kāi)之后是需要做好存儲(chǔ)工作的,這樣茶質(zhì)才不會(huì)因?yàn)槠渌蛩氐挠绊懚冑|(zhì)。但是,多數(shù)人對(duì)于黑茶的保存方法還不是特別的了解,拆開(kāi)包裝后不知道該怎么保存起來(lái)了。那么,對(duì)于黑茶保存方面的問(wèn)題,我們了解下黑茶磚拆開(kāi)了怎么儲(chǔ)存。
總體上來(lái)講,黑茶是越陳越香。但到底什么時(shí)候喝比較好,應(yīng)該才是最關(guān)鍵的?,F(xiàn)在很多安化黑茶企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)銷(xiāo)茶都是比較優(yōu)質(zhì)的黑毛茶,存放上1至5年飲用口感就會(huì)很不錯(cuò)了,新茶的口感也有很好的。稍具體點(diǎn)講,手筑茯磚一般隔一年年就能入口,三五年便有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)換。機(jī)壓茯磚要三五年喝才有入口的感覺(jué),千兩茶的時(shí)間則需更長(zhǎng)時(shí)間才能轉(zhuǎn)化得好。
關(guān)于存放時(shí)間:黑茶在清潔,防潮,無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。目前市場(chǎng)有一部分茶磚緊壓過(guò)度雖有觀賞性但飲用不方便且存放更需要時(shí)間才可獲得好的口感。
黑茶磚儲(chǔ)存注意事項(xiàng)
通風(fēng):通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分(水分不能過(guò)高,否則容易產(chǎn)生霉變),加速茶體的濕熱氧化過(guò)程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。
貯存室在無(wú)雨的秋冬季要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣,但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)窗,防止因濕度過(guò)大引起霉變。非特殊情況下,建議不要使用除濕機(jī)或空調(diào)的抽濕功能長(zhǎng)時(shí)間“吸干”茶的水分,在自然狀態(tài)下存放為最佳。
干燥:保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時(shí)最需要注意的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過(guò)大、時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方。
異味:安化黑茶存放地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)清潔、通風(fēng)、干燥,室內(nèi)不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品,切忌存放在不通風(fēng)、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。
本次內(nèi)容就介紹到這里,不僅僅是黑茶需要保存好,其它茶類(lèi)同樣要注意保存。只有保存得當(dāng)?shù)牟枞~,才不會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的關(guān)系發(fā)生變質(zhì),我們才能時(shí)常飲用到品質(zhì)好的茶葉。
10. 安化黑茶放時(shí)間長(zhǎng)了能喝嗎
正此情況下,過(guò)期的茶葉是可以喝的,只不過(guò)超出“保質(zhì)期”年限的茶葉,可能滋味口感與外包裝中表述的狀態(tài)會(huì)出現(xiàn)差別,但并非代表著不可飲用。當(dāng)然,如果是超過(guò)了保質(zhì)期并且已經(jīng)變質(zhì)的茶葉就不可以喝,因?yàn)楹攘俗冑|(zhì)的茶葉會(huì)影響我們的身體健康!
只能說(shuō)不是絕對(duì)的。為了最佳的品飲效果,在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的。但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能變質(zhì),保存得好的茶即使過(guò)期了也還能喝。也就是說(shuō)過(guò)期與變質(zhì)并不能劃等號(hào)
茶葉過(guò)期了是不能夠喝的。過(guò)期茶葉是不能喝的,一旦喝了就會(huì)對(duì)身體造成傷害,因?yàn)殡S著茶葉的變質(zhì)會(huì)造成茶葉內(nèi)部發(fā)生霉變,即使茶葉沒(méi)有開(kāi)封,也可能會(huì)因?yàn)楸9懿划?dāng)出現(xiàn)潮濕,對(duì)于這種受潮的茶葉是一定不能夠喝的,伴隨著霉變反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生非常多的黃曲霉素,這樣的黃曲霉素一旦被人體所吸收,就會(huì)導(dǎo)致肝臟面臨損傷,比較嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。