1. 茶歷史名人

首屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　白水清、何景成、甘浦爾（法國(guó)）、石昆牧（中國(guó)臺(tái)灣）、紀(jì)曉明、姜育發(fā)（韓國(guó)）羅乃忻、周紅杰、張寶三、黃桂樞。

　　第二屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　張順高、駱少君、王曼源、杜春峰、曾云榮、鄭仁梧、穆有為、邵宛芳、林平祥、蘇榮新。

　　第三屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　閨希軍、李師程、張奇明、張國(guó)良、陳凱希（馬來(lái)西亞）、陳國(guó)昌、鄒炳良、盛軍、曹冬生、焦家良。

　　第四屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　丁俊之、太俊林、張芳賜、奧斯?。绹?guó)）、付學(xué)奇、鄔夢(mèng)兆、趙美玲、章軒塵、袁明德、劉學(xué)敏。

2. 關(guān)于茶的名人

茶圣--陸羽，來(lái)自唐代竟陵（今湖北天門(mén)），自幼由禪師智治撫養(yǎng)，但更喜歡茶而不是佛教。安石起義期間，陸羽被流放到湖州并隱居苕溪，從此，他開(kāi)始了幾十年的茶葉生意。最后，關(guān)于世界的第一本專(zhuān)著茶學(xué)最終定稿并在唐德宗（780）的第一年出版。這本書(shū)也是世界中關(guān)于茶的第一本百科全書(shū)，陸羽因此被譽(yù)為茶圣。

茶文化傳播者——榮西禪師榮西禪師（1141~1215），字明庵，14歲落發(fā)為僧，在比睿山修天臺(tái)密教，后兩次入宋留學(xué)，將禪宗傳入日本。 他也從中國(guó)帶回茶樹(shù)種子，鼓勵(lì)在日本栽培，并普及飲茶之法，其所著的《吃茶養(yǎng)生記》是日本第一部茶的著作，被譽(yù)為日本的“茶祖”。 榮西一生研究佛經(jīng)和茶葉，曾兩次到中國(guó)學(xué)習(xí)，除了學(xué)習(xí)中國(guó)的文化、佛經(jīng)，還用了大量的時(shí)間學(xué)習(xí)中國(guó)的種茶、制茶和飲茶技術(shù)。 回國(guó)后不但帶回了中國(guó)的經(jīng)卷，而且把中國(guó)的茶籽也帶了回去。榮西禪師可謂是日本版的“玄奘大師”，中國(guó)茶葉經(jīng)榮西傳到日本后，很快得到了發(fā)展。

3. 中國(guó)茶史上的傳奇人物

相傳陸羽南下，一路考察了各地的茶葉，并且品鑒了很多泡茶泉水，曾著《水品》一文。一天，陸羽正在揚(yáng)子江河畔考察，刺史李季卿碰巧遇見(jiàn)了陸羽，便邀請(qǐng)他同船而行。李季卿告訴陸羽說(shuō)，聽(tīng)聞?dòng)脫P(yáng)子江中心的南零水泡茶非常好，便派遣了隨身小吏駕船前往取水。

小吏取水回來(lái)時(shí)候不小心將打滿(mǎn)的江水灑了一半，為了掩人耳目，小吏舀了一些岸邊的江水。小吏將水遞給陸羽，陸羽嘗了一口，連連搖頭，稱(chēng)此水不是揚(yáng)子江中心的南零水。李季卿再一次派遣小吏前往揚(yáng)子江中心取水，回來(lái)后，陸羽嘗了一口，認(rèn)為第二次取的水才是揚(yáng)子江中心的南零水。取水小吏十分佩服陸羽，便告訴了陸羽為何兩次取水的味道不同，隨后陸羽品茶鑒水的高超技藝很快就被傳開(kāi)了。

很多書(shū)籍都有記載陸羽的身世。有一說(shuō)法是，陸羽被智積大師撫養(yǎng)成才，陸羽雖然生活在龍蓋寺，但是他對(duì)佛家經(jīng)典沒(méi)有太高的興趣。陸羽想要下山學(xué)習(xí)，智積大師并不支持陸羽這一想法。智積大師為了考驗(yàn)陸羽，便讓他學(xué)習(xí)怎么才能煮出一杯有味道的茶。陸羽在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，偶然遇見(jiàn)了一位老嫗，她教會(huì)了陸羽泡茶的方法和技巧，并以茶為例。教給了陸羽很多為人處世的經(jīng)驗(yàn)。不久之后，陸羽掌握了沖茶的精髓，便給智積大師泡了一杯茶。智積大師喝完后，便答應(yīng)陸羽下山學(xué)習(xí)。

陸羽傳里面講了什么故事

《新唐書(shū)陸羽傳》記：“羽嗜茶，著經(jīng)三篇，言茶之原、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣?！薄缎绿茣?shū)》對(duì)陸羽有了基本介紹，文中提及陸羽喜歡喝茶，曾寫(xiě)三篇關(guān)于茶的專(zhuān)著，對(duì)茶的起源，喝茶泡茶的方法，泡茶所用的器具都逐一研究說(shuō)明，陸羽可以稱(chēng)得上是茶文化的佼佼者。

陸羽是一位其貌不揚(yáng)的人，但是后人都被他的才華所折服。陸羽曾寫(xiě)過(guò)一本自傳，書(shū)中開(kāi)篇寫(xiě)到：陸羽，不知何許人也?自嘲式的悲涼迎面而來(lái)。在《新唐書(shū)》和《唐才子傳》中，寫(xiě)到了陸羽的悲慘身世。陸羽還是嬰兒的時(shí)候，就被父母拋棄在了竟陵西郊的一個(gè)石橋下。隨后，智積禪師路過(guò)時(shí)聽(tīng)見(jiàn)橋下有大雁在哀鳴。走近一看，原來(lái)是一群大雁用翅膀圍護(hù)著一個(gè)小嬰兒，小嬰兒被凍得全身發(fā)紫，智積將男嬰抱回了寺中收養(yǎng)。積公是一位得道高僧，他讓儒士李公收養(yǎng)這名男嬰，隨后改名為李季疵。季疵長(zhǎng)到七八歲時(shí)，李公夫婦打算回老家湖州。季疵便回到龍蓋寺呆在積公身邊，積公為季疵卜了一卦，積公以“鴻漸于陸，其羽可用為儀”為季疵改名為陸羽。積公對(duì)喝茶有很深的見(jiàn)解，陸羽自幼深受熏陶，在品茶方面有很高的天分。陸羽十二歲時(shí)，離開(kāi)了龍蓋寺，為了生計(jì)陸羽先后做過(guò)丑角演員和編劇。

但是，關(guān)于陸羽身世存在爭(zhēng)議一說(shuō)。有說(shuō)陸羽是一個(gè)棄兒，在陸羽所著的《茶經(jīng)七之事》中，陸羽提到了家庭關(guān)系，他的遠(yuǎn)祖為陸納，曾擔(dān)任湖州太守一職。

后來(lái)，陸羽花費(fèi)了26年時(shí)間，著成《茶經(jīng)》一書(shū)。陸羽晚年時(shí)候，享有很高名氣，但是輕薄功名富貴。隨后，一直過(guò)著隱居生活，專(zhuān)注于茶文化的研究，于公元804年去世，享年72歲。

說(shuō)起陸羽，不得不提的就是《茶經(jīng)》一書(shū)了。陸羽在此書(shū)中，提到了很多新鮮的觀點(diǎn)，讓人們?cè)陲嫴柚杏H臨其境般的體會(huì)喝茶的博大精深?！恫杞?jīng)》不過(guò)七千余字，但是卻花費(fèi)了陸羽26年的光陰。陸羽為了所提觀點(diǎn)的準(zhǔn)確性，他將自己轉(zhuǎn)化為一個(gè)茶農(nóng)，關(guān)于茶的多種方面力求面面俱到。陸羽在書(shū)中提出，茶有香味，世人在品嘗茶葉之前，需要品茶香。所謂“嚼味嗅香”，才是喝茶的正確方式。想要喝到好茶，需要大費(fèi)一番功夫。茶有自身的生長(zhǎng)習(xí)性，也有采摘時(shí)節(jié)，更有喝茶時(shí)令。做法一旦有誤差，不但不會(huì)喝到茶葉的真正味道，可能還會(huì)喝出病來(lái)。這些觀點(diǎn)都是陸羽第一次提出，世人拜讀《茶經(jīng)》后，收獲頗豐

4. 中國(guó)茶學(xué)名人

蔡襄（1012年－1067年），字君謨，號(hào)莆陽(yáng)居士，謚號(hào)忠惠，北宋福建路興化軍仙游縣（今福建省仙游縣）人。中國(guó)北宋時(shí)期的政治家、書(shū)法家和茶學(xué)專(zhuān)家。著有《茶錄》、《荔枝譜》等書(shū)。

蔡襄為官剛直敢諫，景祐三年五月，天章閣侍制、權(quán)知開(kāi)封府范仲淹以事忤宰臣呂夷簡(jiǎn)遭貶，鎮(zhèn)南軍節(jié)度掌書(shū)記，館閣?？睔W陽(yáng)修、大理寺評(píng)事余靖、太子中允，館閣?？币ń砸蛘撝傺褪露H黜，蔡襄為此作《四賢一不肖詩(shī)》聲援范、歐陽(yáng)等人。

5. 茶文化名人

百尼茶庵饒文兵：一位農(nóng)民企業(yè)家的桃源紅茶情懷

8月3日，桃源縣茶庵鋪鎮(zhèn)黃塶坪村苗圃基地，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員正忙著調(diào)查摸底茶苗繁育情況。

百米外的319國(guó)道上，一輛滿(mǎn)載制茶設(shè)備的載重掛車(chē)，低吼著爬上村道那段長(zhǎng)長(zhǎng)的斜坡，右轉(zhuǎn)，緩緩駛進(jìn)山腳下一棟氣派的新廠房。

省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)百尼茶庵新建的現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工示范園區(qū)，2017年謀劃籌建，2018年3月投入運(yùn)行。主體建筑上下三層，純鋼架結(jié)構(gòu)，面積18000平方米，裝備有自動(dòng)化、智能化、清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)加工線8條，新增加工能力上萬(wàn)噸，主攻桃源紅茶。

“這是市場(chǎng)上最新推出的‘150茶葉復(fù)干機(jī)’，產(chǎn)量是‘140茶葉復(fù)干機(jī)’的1倍?！闭M織工人卸貨的公司負(fù)責(zé)人饒文兵興致勃勃地介紹。

在不少同行和茶葉專(zhuān)家眼中，饒文兵“很有見(jiàn)識(shí)”。這見(jiàn)識(shí)主要表現(xiàn)在“敏銳的判斷力、果敢的行動(dòng)力、自覺(jué)的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力”。

1995年，憑著對(duì)茶的摯愛(ài)，饒文兵帶著在外奮斗6年攢下的6萬(wàn)元，回到家鄉(xiāng)辦茶廠，開(kāi)啟了他的新人生。

“山上出品牌，山下要效益?！别埼谋乃悸泛芮逦?。這些年，他在海拔800多米高的松陽(yáng)坪村馬坡嶺保護(hù)性開(kāi)發(fā)500畝生態(tài)野生茶園，同時(shí)以松陽(yáng)坪、黃塶坪村為核心，建立18000畝綠色標(biāo)準(zhǔn)化茶園基地，先后創(chuàng)建“百尼茶庵”“崖邊野茶”著名商標(biāo)，斬獲省級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù)，成為桃源優(yōu)質(zhì)茶的一張名片。

前些年，安化黑茶如日中天，桃源茶葉原料60%以上供應(yīng)黑茶，產(chǎn)業(yè)效益也基本上來(lái)自黑茶。饒文兵和他的公司更是黑茶市場(chǎng)的一支主力，甚至能左右原料供應(yīng)。然而，在2017年桃源縣茶協(xié)召開(kāi)的產(chǎn)業(yè)工作大會(huì)上，饒文兵卻表示：“桃源的資源優(yōu)勢(shì)在紅茶、潛力在紅茶！”

近年來(lái)，他按照縣委、縣政府“主攻紅茶、兼顧綠茶、穩(wěn)定黑茶”的發(fā)展定位，新建現(xiàn)代化加工示范區(qū)，搭建“互聯(lián)網(wǎng)+”電商平臺(tái)，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布北京、上海、南京、廣州、深圳等大中城市，直指歐美等國(guó)外市場(chǎng)。

今年，黑茶市場(chǎng)急轉(zhuǎn)直下，春茶過(guò)后，不少茶企“刀槍入庫(kù)”，坐等轉(zhuǎn)機(jī)，而早一步轉(zhuǎn)型布局的百尼茶庵始終處在滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)中?！鞍茨壳坝唵喂浪悖?019年公司紅茶產(chǎn)量可過(guò)千噸，預(yù)計(jì)產(chǎn)值2000萬(wàn)元?！别埼谋f(shuō)。

在他看來(lái)，感恩時(shí)代、回報(bào)社會(huì)、帶動(dòng)農(nóng)民共同致富是一名企業(yè)家的責(zé)任、義務(wù)和擔(dān)當(dāng)。2014年，百尼茶庵牽頭組建崖邊野茶專(zhuān)業(yè)合作社，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”“合作社+基地+農(nóng)民”等多種形式，推行“保底+回購(gòu)”“按股分紅+務(wù)工收入”等利益分配方式。2018年，合作社進(jìn)一步創(chuàng)新“基地共建、茶旅共營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，帶動(dòng)小農(nóng)戶(hù)和貧困戶(hù)持續(xù)發(fā)展、脫貧致富。

這一發(fā)展模式讓茶農(nóng)們紛紛點(diǎn)贊。小農(nóng)戶(hù)印東洋開(kāi)心地算起了增收賬：“我家3.5畝茶園入股合作社，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)管理，增產(chǎn)又提質(zhì)，公司實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，相比去年畝均增收560元；一年有6至9個(gè)月到工廠上班，工資收入1.8萬(wàn)至2.5萬(wàn)元；還有來(lái)自旅游的收入?！彼f(shuō)，今年茶文化節(jié)期間，3天就賺了1650元。

目前，百尼茶庵聯(lián)結(jié)小農(nóng)戶(hù)（貧困戶(hù)）246戶(hù)、6個(gè)茶葉村、23家小型加工廠，輻射帶動(dòng)周邊茶農(nóng)5000余人，小農(nóng)戶(hù)人均增收1200元、貧困戶(hù)人均增收1500元以上。

6. 歷史茶人物

《綠茶》可以看作是導(dǎo)演張?jiān)碾娪芭臄z手記，其中你可以看到劇本中每一場(chǎng)戲，而且還可以看到片場(chǎng)日記，此外還有大量的電影彩色劇照。

《綠茶》改編自女作家金仁順的小說(shuō)《水邊的阿狄麗娜》，講述了一個(gè)家庭背景、感情經(jīng)歷復(fù)雜的女人擁有白天和黑夜兩種不同身份，白天是碩士吳芳，夜里是神秘的朗朗；而姜文飾演的角色陳明亮則與這同一女人的兩個(gè)不同身份“陷入愛(ài)情的角逐”。

《綠茶》的名字緣于其中一個(gè)情節(jié)———吳芳開(kāi)始時(shí)不停地相親，每次和男人約會(huì)都點(diǎn)一杯綠茶，因?yàn)樗嘈爬世收f(shuō)的話，“從一杯茶能預(yù)測(cè)一個(gè)人的愛(ài)情?！边@個(gè)劇本之所以讓張?jiān)膭?dòng)，用他自己的話說(shuō)就是陳明亮和吳芳、朗朗之間微妙復(fù)雜的關(guān)系，這幾個(gè)角色非常難得。

7. 關(guān)于茶的歷史名人

葛瑞格 摩頓森　《三杯茶》的故事看起來(lái)很符合美國(guó)人的口味。主要作者是一位探險(xiǎn)家葛瑞格?摩頓森，與他合作的是知名記者大衛(wèi)·奧利弗瑞林。該書(shū)記述了一場(chǎng)驚心動(dòng)魄之旅:1993年，摩頓森跟隨登山同伴嘗試攀登世界第二高峰——巴基斯坦的K2山峰，不幸失敗，流落到阿富汗和巴基斯坦邊境的偏遠(yuǎn)地區(qū)，他筋疲力盡，饑渴交加，又迷了路，在空蕩蕩的山區(qū)里無(wú)遮無(wú)蔽，幸而得到巴基斯坦村民的搭救，在那里恢復(fù)了健康。在那里養(yǎng)病過(guò)程中，他注意到該村的84個(gè)孩子坐在門(mén)外，用小木棍在泥地里扒拉著識(shí)字上課。這村子窮到連一天花一美元雇名教師都做不到。摩頓森離開(kāi)村子時(shí)，他立誓一定要回來(lái)，為恩人們建所學(xué)校。

8. 關(guān)于茶的歷史人物

但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國(guó)人發(fā)明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲等。 1823年，一個(gè)英國(guó)侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹(shù)，從而有人開(kāi)始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國(guó)當(dāng)然也有野生大茶樹(shù)的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹(shù)是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。 在國(guó)內(nèi)，也有關(guān)于茶樹(shù)的最早原產(chǎn)地的爭(zhēng)論，有好幾種說(shuō)法。今人不少人認(rèn)定在云南，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹(shù)的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。 其實(shí)到底在哪里現(xiàn)在對(duì)我們飲茶者來(lái)說(shuō)并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來(lái)看看學(xué)術(shù)界的一些說(shuō)法: 飲茶的發(fā)源時(shí)間 1.神農(nóng)時(shí)期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！痹谥袊?guó)的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱?，神農(nóng)才成為農(nóng)之神。 2.西周時(shí)期:晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》:“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，...茶蜜...皆納貢之?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國(guó)就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽(yáng)國(guó)志》中還記載，那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。 3.秦漢時(shí)期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”，“武陽(yáng)買(mǎi)荼”，經(jīng)考該荼即今茶。近年長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有" 一笥"和“ 一笥"竹簡(jiǎn)文和木刻文，經(jīng)查證" "即"槚"的異體字，說(shuō)明當(dāng)時(shí)湖南飲茶頗廣。 我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料，確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。 飲茶發(fā)源的地點(diǎn) 對(duì)這一點(diǎn)的探求往往集中在茶樹(shù)的發(fā)源地的研究上來(lái)。關(guān)于茶樹(shù)的發(fā)源地，有這么幾種說(shuō)法: 1.西南說(shuō):“我國(guó)西南部是茶樹(shù)的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地?！边@一說(shuō)法所指的范圍很大，所以正確性就較高了。 2.四川說(shuō):清·顧炎武《日知錄》:“自秦人取蜀以后，始有茗飲之事?！毖韵轮?，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。其實(shí)四川就在西南，四川說(shuō)成立，那么西南說(shuō)就成立了。四川說(shuō)要比西南說(shuō)“精密”一些，但是正確的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)大些。 3.云南說(shuō):認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹(shù)的發(fā)源地，這一帶是植物的王國(guó)，有原生的茶樹(shù)種類(lèi)存在完全是可能的，但是這一說(shuō)法具有“人文”方面的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)椴铇?shù)是可以原生的，而茶則是活化勞動(dòng)的成果。 4.川東鄂西說(shuō):陸羽《茶經(jīng)》:“其巴山峽川，有兩人合抱者?！卑蜕綅{川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹(shù)，是否就有人將其利用成為了茶葉，沒(méi)有見(jiàn)到證據(jù)。 5 .江浙說(shuō):最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國(guó)茶葉行業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。 其實(shí)我認(rèn)為在遠(yuǎn)古時(shí)期肯定不只一個(gè)地方有自然起源的茶樹(shù)存在。有茶樹(shù)的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習(xí)俗來(lái)。前面說(shuō)到茶是神農(nóng)發(fā)明的，那么它在哪一帶活動(dòng)?如果我們求得“茶樹(shù)原生地”與“神農(nóng)活動(dòng)地”的交集，也許就有答案了，至少是縮小了答案的“值域”。 發(fā)明飲茶的方式 祭品說(shuō):這一說(shuō)法認(rèn)為茶與一些其他的植物最早是做為祭品用的，后來(lái)有人償食之發(fā)現(xiàn)食而無(wú)害，便“由祭品，而菜食，而藥用”，最終成為飲料。 藥物說(shuō):這一說(shuō)法認(rèn)為茶“最初是作為藥用進(jìn)入人類(lèi)社會(huì)的?！薄渡褶r(nóng)百草經(jīng)》中寫(xiě)到:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。 食物說(shuō):“古者民茹草飲水”，“民以食為天”，食在先符合人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)化規(guī)律。 同步說(shuō):“最初利用茶的方式方法，可能是作為口嚼的食料，也可能作為烤煮的食物，同時(shí)也逐漸為藥料飲用?！边@幾種方式的比較和積累最終就發(fā)展成為“飲茶”是最好的方式。 以上這幾種說(shuō)法中最無(wú)用的就是第四種，它把前面的三種說(shuō)法加在一起，就成為了自己“萬(wàn)無(wú)一失”的解釋了。也許這種解釋就是最恰當(dāng)?shù)牧恕?現(xiàn)在我們可以論證茶在中國(guó)被很早就有認(rèn)識(shí)和利用，也很早就有茶樹(shù)的種植和茶葉的采制。但是也可以考證，茶在社會(huì)中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩(shī)云“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也就是說(shuō)，茶發(fā)明以后，有一千年以上的時(shí)間并不為大眾所熟知。 《茶經(jīng)》中陸羽列舉了我國(guó)古代識(shí)茶的人物，如神農(nóng)、周公旦和晏嬰等，表明了我國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)，利用茶葉的國(guó)家，他引《神農(nóng)食經(jīng)》說(shuō):“茶茗久服，令人有力悅志，”他引《爾雅》說(shuō):“槚，苦茶;”他引《晏子春秋》說(shuō):“嬰相齊景公時(shí)，食脫粟之飯，灸三戈、五卵、茗菜而已。”由此可見(jiàn)，我國(guó)先秦茶事已始。但是，有的學(xué)者認(rèn)為陸羽引用著作，都成書(shū)于漢代，況且中華民族發(fā)源于黃河中下游，我國(guó)西北古代氣候雖較溫潤(rùn)，但歷來(lái)不產(chǎn)茶，那么神農(nóng)氏怎能“嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！彼麄冋J(rèn)為我國(guó)的茶事較遲，以致外國(guó)人趁機(jī)制遣中國(guó)茶葉來(lái)自印度的說(shuō)法，后來(lái)事實(shí)證明印度古代無(wú)茶。 早在秦漢以前，我國(guó)四川一帶已盛行飲茶。西漢時(shí)，茶是四川的特產(chǎn)，曾通過(guò)進(jìn)貢傳到京城長(zhǎng)安，原來(lái)我國(guó)古代四川東鄂西就是茶樹(shù)的發(fā)祥地，而這里正是三皇五帝最早生息之地。神農(nóng)氏是“三苗”、“九黎”部族之首領(lǐng)。在《史記·吳起傳》與《說(shuō)苑》等古籍中有“三苗氏，衡山在其南，歧山其北，左洞庭之坡，右彭蠡之川”的記載，這說(shuō)明神農(nóng)氏的部族發(fā)源在四川東部和湖北西部山區(qū)，這正是今日大神農(nóng)架的地域。在這樣一個(gè)植被茂盛，至今還盛產(chǎn)茶葉的環(huán)境里，神農(nóng)嘗百草完全是可能的。后來(lái)這些部族不斷北移或東徙，西北才成為華夏政治中心。 到舜帝禪讓王位于大禹，氏族社會(huì)的政治中心已移到河南登封一帶，前幾年己在該處王城崗發(fā)掘出夏代遺址遺物，大禹接位，并非一帆風(fēng)順，當(dāng)初在江浙沿海治水，疏流入海，導(dǎo)苕溪、余不溪、入太湖，克服了洪水之患。后又戰(zhàn)敗防風(fēng)氏，逐漸北上。舜帝得知大禹治水有功，就讓位于他。而“三苗”后裔不服，所以，《史記五帝本紀(jì)》有“三苗在江淮，荊州數(shù)為亂”的記載。大禹治水在江南，史書(shū)也有根據(jù):秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，曾“上會(huì)稽、祭大禹”，司馬遷20歲時(shí)，也“登會(huì)稽，探禹穴?！彼越袢照憬B興留有大禹遺跡。夏禹原讓位于“百蟲(chóng)將軍”伯益，但為兒子夏啟奪權(quán)，啟有太康、仲康和少康三子，不斷發(fā)生王位之爭(zhēng)，到禹的第六代孫夏杼時(shí)政局統(tǒng)一，國(guó)力強(qiáng)盛，他曾率部南下尋根，至浙西、駐驊金斗山東南延巒妙峰一帶，故這一帶山稱(chēng)之為杼山。當(dāng)時(shí)在山南至今尚留有避它城夏王村等遺跡。夏杼之后八代而衰，履癸(桀)為契滅，契建立先商世代。 從現(xiàn)存的歷史資料也不難看出，氏族社會(huì)“三苗氏”生息之地，產(chǎn)茶歷代不衰，如南北朝時(shí)，《劉琨購(gòu)茶書(shū)》中提到安州(今湖北安陸);《桐君錄》中提到酉陽(yáng)(今湖北黃風(fēng)東)、巴東(四川奉節(jié));《荊州土地記》中提到武陵(湖南常德)。都盛產(chǎn)茶葉。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崍等地盛產(chǎn)茶。陸羽《茶經(jīng)》中提茶葉品質(zhì)不詳?shù)氖恢葜芯陀卸踔菁唇窈蔽洳?。由此可?jiàn)，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的事應(yīng)發(fā)生我國(guó)中原。即使從《王褒僮約》所記載的飲茶、賣(mài)茶的事實(shí)看來(lái)，我國(guó)漢代以前，川東鄂西地區(qū)生產(chǎn)和利用茶葉的事業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。人們不難設(shè)想從采野茶到人工栽培茶樹(shù)，從自給自用到“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”的過(guò)程，需要多長(zhǎng)年代。所以說(shuō)我國(guó)祖先發(fā)現(xiàn)利用栽培茶葉的歷史是悠久的