1. 粽子茶葉搭配什么

江雪霞

棕子茶創(chuàng)始人江雪霞,茶葉包進“粽子”,月銷500萬。

江雪霞用祁門紅茶為“餡料”,用傳統(tǒng)包粽子的方法,制作“粽茶”。

粽茶的出現(xiàn),讓人耳目一新,口感也收獲了各種好評,很快就斬獲了各類獎項

2. 粽子配上好茶句子

潮汕地區(qū)回門男方父母需要準備以下禮品：

1、煙酒

雖然你的父母可能不會抽煙，不會喝酒，但是習俗就是這樣的，你要表示一下。因為很多地方的規(guī)矩就是這樣的，你不能認為他們不抽煙不喝酒就不買了，那樣會讓人覺得你很沒有禮貌的。

2、節(jié)日禮品

如果見面的時候正好是節(jié)日期間，那么可以適當?shù)膸б恍┒Y物，比如說在中秋節(jié)的時候，就帶一些月餅，端午節(jié)的時候就帶一些粽子等。

3、特產

男方可以把自己父母做的特產送一些給女方的父母，如果女方父母知道這個是你父母親自動手準備的特產，那么說明你們對女方是非常尊重的，也是很有誠意的?？梢越o岳父岳母留下一個非常不錯的印象。

4、營養(yǎng)品

如果岳父母會缺鋅或者是缺鈣的話，可以送一些營養(yǎng)品，但是這個東西要看對方的習俗來買，畢竟有的地方會認為送藥之類的東西會不吉利。

5、按摩儀器

現(xiàn)在很多中老年人都會得腰椎病，肩周炎等，那么可以考慮送一款按摩儀器，按摩儀器也是一款比較實用但是又貼心的禮物。這樣一定可以讓長輩感受你的心意的。

6、茶葉

如果家里沒人喝酒的話，當?shù)匾矝]有第一次上門送酒的一些習俗的話，那么就帶上一些好茶，鐵觀音，或者是西湖龍井等都是非常不錯的選擇，因為在中國是很注重茶文化的。

3. 粽子茶葉搭配什么好喝

就是歲月靜好才不辜負時光，也不辜負你的陪伴。

4. 粽子配紅茶

粽子煮多久的說法一：

這要看你的米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。

粽子煮多久的說法二：

把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1．2厘米。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

粽子煮多久的說法三：

粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了。

粽子煮多久的說法四：

粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可，其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小。

粽子怎么煮？

1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4、煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。

健康提醒，糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。吃粽子喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯米凝固，更不易消化。

5. 粽子茶葉搭配什么好

1、主料：糯米，輔料：甜茶，蜜棗等粽餡。

2、將甜茶入鐵鍋煎熬取汁。

3、將糯米淘洗干凈，瀝水，泡入甜茶汁備用。

4、將兩張粽葉，從中對折，將其卷成個漏斗狀，舀上一勺糯米，在斗中壓實，中間放一些事先準備好的粽餡，然后用粽葉兩端將糯米緊緊包裹，用棕葉草將其捆扎牢，即成粽子。

5、甜茶和粽子同時入鍋，以水蓋過粽子為宜，用中火煮2小時，熟透了便可食用。

甜茶類似綠茶，山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。甜茶喜蔭，生長在高山陡壁雜樹叢，不易人工種植，以野生自然生長為主，錢塘江上游真武山區(qū)一帶較多。真武山上曾經有棵千年甜茶樹，于1982年枯死。甜茶葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，味甜，甜茶不含糖份屬天然甜植物。甜茶葉經煎熬后，取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富又適合糖尿病人食用。浙江多數(shù)地方尤其是浙西山區(qū)居民祖祖輩輩都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統(tǒng)習慣。

6. 粽子和茶葉

其實端午節(jié)大家都是再熟悉不過了，它可是我們中國人比較講究的一個節(jié)日，相傳它是為了紀念屈原流傳下來的，一般到了這一天的時候，家家都會做粽子來吃的，那么端午節(jié)吃茶葉蛋的寓意是什么呢？

因為中國屬于多民族的國家，不同的地方過端午節(jié)有不同的風俗習慣，要說這端午節(jié)吃雞蛋，它代表著人們的美好愿望，整個夏天就可以辟邪避暑了，利于人們保持身體健康，可以說端午節(jié)吃蛋一方面是人們?yōu)榱藞D吉利，祈禱一年不生病，另一方面也是代表著改善生活哦！

7. 粽子配普洱茶

不少人都知道端午節(jié)有賽龍舟吃粽子的習慣，但是也有些地方會搭配這咸鴨蛋吃，那可能你就好奇了，端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋呢?今天就來給大家科普一下。

端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋?

說法一：

端午節(jié)是祭地、祭水，必須用陰性的祭品來祭祀，禽類腳爪為四爪，為偶數(shù)，根據(jù)古人的分類觀念，偶爪類動物屬陰性動物，再者，鴨子是水上動物，水中動物一般都視為陰性動物。

說法二：

端午節(jié)除了紀念屈原還要避五毒，因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間，這五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。

和五紅類似，江南民間端午節(jié)還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。

不管是五紅還是五黃，都包括鴨蛋在內，所以端午節(jié)吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。

據(jù)說吃粽鍋里的煮雞蛋，夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。

端午節(jié)吃咸鴨蛋有什么好處？

1、鴨蛋介于寒涼和溫熱性質之間，屬于平性食物，適合一般體質，寒涼、熱性病癥的人都可選用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發(fā)育。咸鴨蛋中各種礦物質的更是豐富，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發(fā)育有益，并能預防貧血。

2、有句俗語“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午節(jié)預示著炎炎夏日即將來臨，動物生命活動進入旺盛階段，五毒也就頻繁活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

3、咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。

以上是老說法，而對于一個吃貨來說，在吃完甜糯的粽子后來一口鴨蛋黃中和口感，讓口腔中咸甜相間，味道飽滿而富有層次感，所以粽后一口鴨蛋黃，也是絕妙的配搭。端午節(jié)吃粽子，有咸蛋的搭配才能算是真正的過端午!

GET粽子的健康吃法

食物搭配

1、食用粽子前，粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；再搭配一些涼拌青菜和水果沙拉，這樣可以幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。如木瓜、菠蘿、清甜消食，可以緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺。

2、吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。如超甜的粽子（棗泥、豆沙餡）搭配薄荷茶、綠茶一起吃，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。

特別油的粽子（含鮮肉、火腿、香腸）搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶一起吃，能夠幫助消化。

注意事項：

1、一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400到500kcal，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃完粽子后不能立刻喝冷水，因為粽子是糯米做的，性熱遇冷凝結，比較難消化，容易導致腹脹。

2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因為早餐通常食欲不振，飲食數(shù)量較少，清香溫熱的粽子吃起來方便。午餐和晚餐吃粽子就要相應減少米飯、饅頭、面條等主食，一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。晚上睡前兩小時最好別吃粽子，否則會帶來過多的淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良。

不適宜人群

1、老人兒童盡量少吃粽子，因為粽子是糯米做成的，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良。老人兒童要是吃粽子的話，盡量選擇小個粽子（含有粗糧、薯類、不加油和肉的粽子），避免吃得過量；吃時要細嚼慢咽，便于消化。

2、胃病、腸道病患者最好不要吃粽子，以免引起消化不良、脹氣，使得疾病加重。因為粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔。

3、高血壓、高血脂、冠心病患者應少吃粽子，吃太多粽子的話會增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

4、糖尿病患者應少吃粽子，因為粽子常含有含糖量很高的紅棗、豆沙等物質，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

8. 粽子與茶的搭配

       第一種：煙酒

       自古以來，茶煙酒三家就是一起的，在送禮的時候，送了茶葉，還可以選擇搭配煙或者酒一起送，這樣雙份送禮，送的人有面子，收的人也開心；

       第二種：節(jié)日禮品

       什么是節(jié)日禮品？這個簡單的理解就是，你是靠近哪個節(jié)日去送禮的，就可以根據(jù)那個節(jié)日來搭配茶葉一起送禮。比如說，現(xiàn)在靠近父親節(jié)跟端午節(jié)，那么你送茶葉的時候，搭配粽子來送，就可以；如果是中秋節(jié)，就搭配月餅來送；

9. 粽子茶葉搭配什么好吃

粽葉需提前一天泡（我買的是干的，這已經是泡好的）

步驟 2

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板栗洗凈瀝干切兩半

步驟 3

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糯米推薦圓糯米的會比長糯米的口感好 糯米和綠豆洗凈瀝干就行，不需浸泡，然后放老抽、生抽、食用油、鹽，然后攪拌均勻待用

步驟 4

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牛肉洗干凈，切塊（你也可選半肥半瘦的豬肉，那樣會更香更好吃，因為我減肥不吃肥的）放入老抽、生抽、豆瓣醬、食用油，然后拌勻待用

步驟 5

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線也準備好，所有材料準備好就可以開始包粽子咯

10. 吃粽子配什么茶

可以的。一般來說經常使用的草木灰有金茶樹、姚金娘、茉莉花枝、鴨腳木、水稻桿、小麥稈、甘蔗葉等。

將這些樹木燃燒之后，過濾掉比較粗的顆粒，留下粉末狀的灰燼，之后在簸箕上鋪上一些樹葉，然后將灰燼鋪在樹葉上，用東西壓實。

之后往灰燼上淋開水，為了防止灰燼隨著水流泄漏，所以我們一定要將灰燼壓實。

并且倒入開水的時候不能過快，要慢慢地倒入，等到簸箕里的水滴完之后，再倒入新的開水。

這個步驟需要重復幾次，等到潑的開水變得清澈，那么剩下的就是堿水了。